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Accueil V1 - Paola
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Café & restaurant littéraire

  Sur les quais de Dole

Situé au cœur du quartier Pasteur, Paola est un petit coin de détente idéal pour se restaurer ou boire un verre tout en feuilletant un bon bouquin. Typiques des anciennes tanneries, sa terrasse et sa large cave voûtée s’ouvrent côté quai sur les eaux du canal pour de magnifiques balades à pied ou en barque. Paola est à la fois un café, une librairie d’échange et un restaurant de produits frais et locaux.
L’initiative et la rencontre culturelle y sont fortement encouragées tout au long de l’année : ateliers, expos, terrasses musicales…

Nos viandes proviennent du Jura ou de la région Franche-Comté, notre charcuterie d’Italie, essentiellement du Piedmont et de Toscane.
Direction : Sarha Greber
Photo & édition : Boom Tchak Studio

One of the most influential of all twentieth-centuiry art movements